本次場講座邀請荒野保護協會氣候變遷小組李郁淳(盾柱木)老師蒞校分享。三餐都吃什麼呢?在選擇吃什麼、思考怎麼吃時，已經做了影響氣候變遷的抉擇。思索，可以透過哪些生產和消費的行動，有效減少碳足跡，一起來守護地球！

人類行為促成了極端氣候、破壞了生物的生存棲地，更影響農作物的生產環境。透過講師經驗的分享，學習聰明挑食材、智慧節能烹調，不僅可以保護生物多樣性，也能改變氣候變化。期望從校園生活中建立好吃又友善環境的用餐概念。